【序章：周五晚的修罗场】
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?周五晚上的「青焰一品」，活像个正在闷烧的高压锅。 ?空气是黏稠的。牛油的厚重香气混杂着百位客人的喧哗声，把氧气挤压得所剩无几。 「三号桌加汤！动作快！」 我对着对讲机嘶吼，声音已经哑了。 ?我抹了一把额头上的汗，那头引以为傲的薄荷绿短发此刻Sh漉漉地贴在头皮上，狼狈得像刚从水里捞出来的水草。 但我不能倒下，我是这里的店长，也是个单亲妈妈。我要是倒了，身後那个小小的家也就垮了。 ?深夜十一点，铁卷门终於拉下。 领班小跑步过来，递给我一张皱巴巴的简历：「店长，明天有个新人要来试做。」 ?我累得连手指都不想动，看都没看就塞进围裙口袋。 「只要是活的，能呼x1，明天早上九点准时出现，就算是外星人我也收。」 ?我看着玻璃窗倒映出的自己——那副挂在帽子上的青蛙护目镜歪得滑稽，眼底是藏不住的乌青。 那时的我还不知道，这张被我随手塞进口袋的纸，即将把我的世界烧出一把燎原大火。