开家饭馆从炸土豆开始 第21节

都有。

    在路的中间，也专门划分出了一大块地方,摆满了木质的长桌和长椅，供客人在这边用餐，还有小吃街的专人打扫。

    刚巧这时候，卖炸豆腐的摊主给白嫩嫩的豆腐淋上一层油,在平坦的油锅里将它翻腾两下,再洒上蒜蓉、小米辣和葱花。

    这油炸的香气顿时弥漫开来。

    舒挽挽也饿得肚子咕咕叫,干脆在这小吃街买了些小吃,找了块地方吃起来。

    她先尝了尝炸豆腐，一入口辣椒的味道先蹿进来，直从舌尖辣到心头，再辣到五脏六腑，全身都火辣辣的，舒挽挽这一下就冒出了许多汗来。

    豆腐是新鲜豆腐，咬下去能感受到软滑的豆腐块划开的口感，就是盐味和咸味偏重了些，反而对食材本身的味道有所影响。

    她拿着杯酸梅汤品了品——解辣倒是解辣，又酸又甜的汁液在嘴里回荡一圈，什么辣意也没了。冰镇过的酸梅汤也把四肢百骸流淌的热意都给驱逐了。

    但不知是食材问题还是保存问题，她觉得汤里有股淡淡的怪味。

    舒挽挽走的时候买了根烤肠。

    烤肠外边的皮已经被烤得裂开了，微微地卷起，露出来的红肉上泛着亮亮的油光。

    这烤肠吃起来的时候，肉是很好吃的——有嚼劲，软软的，油脂味很浓，还有经炸制之后的焦焦的味道。

    总之，这些小吃虽然有些小毛病，但是比起一中门口的小吃，这里的味道又高了一大截，意味着，竞争也高了一大截。

    之后，舒挽挽又看了两条步行街，各有各的好处，但是没有这一条合适。她初步决定暑假在这里摆摊。

    第二天舒挽挽便去找了步行街的相关负责人。

    负责