第二十九章 泡菜
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让试,你现在试试看。” 罗景全有点小紧张的看着大女儿,罗小毓点点头。 她往坛子边缘的水槽里注上水,让父亲拿来一张纸点燃扔进坛子里,刚盖上坛子盖,立刻听到“咚咚咚咚”的声音,盖子发出震动跳动起来,让罗景全吓一跳,还以为坛子要爆炸呢。 罗小毓却仔细观察水槽里的水,“噗嗤,噗嗤”部分水被吸进坛子里,她松了口气,对着一脸紧张的父亲说:“爸爸,这个是好的。” 罗景全重重的出了口气,接着他们用同样的方法试了第二个坛子。 罗小毓还是挺佩服这个年代的生产质量,什么东西都是经久耐用,结实可靠,质量杠杠的! 唐湘香下班回来听到这个消息非常高兴,她是个急性子,吃完饭就迫不及待的整理要做泡菜的东西。 下午他们分工去买配料,罗景全买高粱酒,唐湘香买红辣椒,生姜,蒜。 罗小毓献殷勤地说:“妈妈,我前几天去农场的花椒树上摘了些花椒,不知道能不能用........” 说完跑到床底下把她藏的的手帕拿出来,唐湘香看了看说:“就是要用没晒过的,正好可以用。” 罗小毓脸上露出得意,她就知道才没晒干的。 晚上吃完饭,罗小毓看妹妹帮不上忙,她看着父母开始制作泡菜水,为了防止铁锅上有油,他们用钢蒸锅接了凉水,然后放盐,再放在蜂窝煤炉上烧开,等水凉了倒进坛子里。