正文出不去回不来（0072）

C心的事。种菜是农民的事，如何把菜变成钱，是你们当官的事儿。”

    听了三哥的话，山椿爬上坡顶坐了一下午，种菜是农民的事儿，如何把菜变成钱，是当官的事儿。这话对啊。但现在当官的却在做着种菜的事儿，没有去想菜变钱的事儿。

    菜，如何才能变成钱呢？卖出去。可菜在同一季节收获，时间那麽集中，全乡全县在按县里的指示种菜，量会很大。在短时间里如何才能把那麽多的菜卖掉变成钱呢。基本上没有可能。

    那要如何才能办到呢。减量，是不行的。一是上级的yX安排，下级无法更改。二是，量减了，也等於减了农民的收入。那从时间上延长？可，季节不等人。晒乾，g存？可收菜的季节太yAn不好不说，晒乾的榨菜谁要？g存以外还有其他办法储存吗？做盐菜。农民到是家家都会做盐菜，可谁家能做那麽多盐菜呢？做好的盐菜又怎麽办？卖。还是要卖才能变钱。

    只是做盐菜把卖的时间延长了。还有，家家户户做盐菜加工，味道品质也不好统一和保证。何不统一加工？对，统一加工，办加工厂。

    想到这里，山椿很兴奋。跑回乡政府，找到朱乡长，再次说了大面积种榨菜将会造成榨菜无法销售烂市，让农民血本无归。也向乡长提出了自己解决问题的办法，办蔬菜加工厂，组织销售人员，做好蔬菜加工厂产品的销售。

    蔬菜加工厂的品种不限於榨菜加工，要多样化。我们乡的蔬菜品种很多，找出几种适合大规模种植和加工成盐菜的品种，向群众宣传，政府无限量的收购这些蔬菜就行。政府只要办好加工厂，做好加工厂的产品销售就行了。

    “办