88、酱拌面
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在沈家大门上看见的就都是沈家人了，哎呀，我真是太机智了！ 他坚决不会承认是因为他怕更多的人知道他要踢馆，肯定会输这种事儿他又不是不知道。 趁着此时没人注意，光头一路小跑把“战书”贴在了沈家的门口。 刚贴好战书，他就闻到了院子里传出的香气。 香！真香！ 炒出的酱的香味像是有一只小手勾搭着的他的神经，让他忍不住就想要去尝一尝，闻一闻，哪怕看一看。 这么想着，光头已经自动自发地爬上了沈家门口的那棵大树。 在沈家的院子里，沈抱石在向沈抱云显摆自己自制的酱：“我就说这个酱炒出来一定香，上个月天气一直好，连酱都晒的漂亮。” 沈抱云笑着听他n瑟，夹了一筷子的拌面放进了自己嘴里。 “鸡丁酱、和麻酱……”为什么不是炸酱面，鸡肉不如猪肉酱更好吃啊。 “冬至饺子夏至面，现在是新麦新酱，做炸酱面多流俗！”沈抱石振振有词，一脸的“爱吃吃不吃走开”。 有好面好酱做炸酱面居然说是流俗，你这是暴殄天物。 顶着一张棺材脸，沈抱云低下头又吃了一口面。 麻酱是用了红茶汤调制的，加了酱油醋之外还鸡油，鸡丁用的是鸡大腿肉，放了葱姜翻炒之后再放入酱料炒的酱料融和又不粘锅，再小火把酱煨的浓香四溢。 刚刚光头闻到的就是这个的酱香味。 面是刀切的手擀面，用的是刚刚收获的小麦粉，面色微黄，切好之后又上锅蒸了一下才煮，过面的