好怪的梦。
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默默离我两步远。 “不过大人杀鸡两只手就可以了,他们手长,力气大,一只手捏住翅膀,再空出两根指头钩住鸡头,把鸡头往后和翅膀一起按住,另一只手拔毛割脖子,很方便,也很轻松。” 我展开自己手掌,骨节分明抓握有力,现在的自己也能用两只手杀鸡了。 “它会很疼。”四眼低声说。 “嗯?哦——当然会疼,所以下手要利索。”我说,“既然它们的肉那么好吃,那就让它们死得痛快些。” “它们疼不疼,你的舌头可不在乎。” “好像是的。”四眼半是良心不安,嘴上却又说着,“我觉得黄焖鸡挺好吃的,一点也不塞牙。” “说明肉嫩,那肯定是你妈拿洋鸡炒出来的。” “啊?羊鸡是什么?” “……你可真是少爷啊,这都不懂。”我吐槽道,“你妈没跟你说过?” 他摇头。 “行吧,”果真是两耳不闻窗外事的四眼书呆,我解释道,“洋鸡就是外国引进的鸡品种,专门喂饲料的,也叫饲料鸡,一个多月就能出笼上餐桌,所以肉嫩。” “洋鸡用来炒最合适。土鸡肉太硬,但是炖汤香。” “当然,不超过十个月大的土鸡,黄焖也挺香的。” “但土鸡不拿去炖汤,”我咂咂嘴,“也忒太浪费了。” 四眼赞同点头:“我也觉得鸡汤好喝,就是有时候太腻了,拿去泡饭刚刚好。” “是啊,我爸煮鸡那天,给狗泡饭的汤都是鸡汤,那狗能吃出猪叫。” 四眼:“……” 才想起今天的主题已经偏了十万八千里,我赶紧扭回正题—— “说到无头鸡,我还真见过……”