第二章:吞火的窑神,与不敢呼吸的瑕疵品
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没有JiNg致的装潢,只有堆得像小山一样的寿司盒,和那几大锅冒着白烟的关东煮与味噌汤。 「好挤……」芝纬被小威护着,艰难地在人cHa0中找到一个角落的位置。 「你坐着,我去抢食。」小威把背包放下,卷起袖子加入排队的战场。 不一会儿,桌上多了一盒综合寿司、两碗味噌汤,还有一盘红烧r0U。 芝纬打开塑胶盒盖。里面的寿司很简单,就是醋饭卷着r0U松、蛋皮和腌h瓜,切面整整齐齐。 她夹起一块放进嘴里。寿司是冷的。醋饭经过风吹,表面微y,带着一种紮实的酸甜口感。里面的r0U松提供了咸香,腌h瓜则在咀嚼中发出脆、脆的声响。 「好冰。」芝纬嚼着冷寿司,牙齿感到一阵凉意。 「喝汤。」小威把味噌汤推到她面前。 那是一碗浑浊、浓郁、甚至有点粗糙的台式味噌汤。里面有满满的板豆腐和柴鱼片,汤面上浮着一层葱花。 芝纬喝了一大口。guntang的热汤顺着喉咙滑下去,瞬间中和了胃里冷寿司的寒气。这种「一口冰寿司,一口热味噌汤」的极致反差,在冬天里竟然产生了一种奇妙的味觉盛宴。 「这就是庶民的味道。」小威吃着寿司,「不JiNg致,但是耐吃。就像这里的陶土一样,朴实无华。」 2.3【职人】手上有裂痕的老陶师 吃饱暖身後,两人沿着坡道走上了尖山埔路陶瓷老街。 冬天的老街游客不多,两旁的棕榈树在寒风中摇曳。他们避开了那些卖廉价进口瓷器的光