第130章
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还要用水泡,用刷子刷,要切开把口、耳、鼻里的脏东西洗刷干净,剥舌衣等等。几个羊头彻底清理干净下锅煮,都已经是一个时辰之后的事情了。 虽然清理羊头用的是热水,但这种天气,三个男人的手还是被冻的通红。 原还有些小郁闷的老邢忽然又看开了:“嗐!这活儿幸亏是咱们干了,要不然冻红了手的就该是自家媳妇儿了。”女人若是受了凉,可比男人严重得多。 邢娘子和乔母端着处理干净的羊蹄儿过来,闻言不禁看了他们一眼,脸上总算有了笑模样。 自家男人虽然小毛病一大堆,在疼媳妇这事儿上还是值得称许的,不是那等打骂媳妇耍威风的浑人。 三个羊头都被砍开,连同羊蹄儿一起丢进锅里,添上满满一锅水。南乔往锅里倒了些许黄酒,又抓了些姜片、蒜瓣、花椒和干山楂丢进去,盖上锅盖大锅煮开,用勺子撇去浮沫。等到锅中的汤渐渐熬成了白色,便改成小火慢慢的炖着。 羊肉的香味儿随着蒸汽充满了整个山洞,勾的人肚子都开始叫唤起来。跟着刘氏念书的四个小家伙馋的口水都快流出来了,哪还有心思念书?刘氏无奈,只得暂停了今日的读书事宜,带他们出来凑热闹。 四个小孩围着锅台转来转去,惹得南乔直发笑:“这羊肉还得煮上好一会儿呢!你们饿了先吃些栗子垫一垫。” 收秋时弄回来好些栗