在北宋当名医 第41节
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黟着墨书写,花了半天时间,把《伤寒杂病论》中十卷之一写出来。 全篇有八万多字,以许黟的速度,每天拿出两个时辰用来抄录,也要半个多月的时间。 十天之后,糖渍枇杷可以开盖吃了。 三十多斤的枇杷,去皮去核,糖渍过后就只剩三分之一多。用干净的勺子舀出来放到碗里,还没吃呢,就先闻到一股清甜的果香味。 许黟用筷子夹了一块吃进嘴里,口感软甜,好似黄桃罐头,但味道不一样,没有黄桃罐头浓郁的香味,反而吃着清凉可口,依旧有润喉清肺的作用。 他很惊讶,连忙去到院子里,摘了一把薄荷回来。 这薄荷是他从山脚下看到的,便挖回来种在院子里,没想到种活了。 薄荷能清利头目、疏肝行气、利咽等诸多功效,还可以用它来治风热感冒,咳嗽,化痰……它有个土名叫“银丹草”,有的百姓会拿它来当野菜吃。[注1] 当菜吃的话,可以拿来煮薄荷粥,炒薄荷饭。三月三时,有的地方民俗会用薄荷、九层塔、鸡屎藤等剁碎炒饭,做出来的炒饭味香营养价值高,属于药膳之一。 许黟不做炒饭,他做的不好吃,他拿薄荷泡茶。 加入金银花、白菊,再有少许盐巴,喝着能神清气爽、解毒败火。[注2] 最近他夜夜挑灯抄录医书,睡得比之前的都要晚,他就连着三天摘薄荷泡茶,加上白菊,还能起到清目作用,一举两得。 摘回来的薄荷用清水洗净,再拿开水烫过,放进到盛着冰水的碗里,加入一勺糖渍枇杷。 没一会